Perfeito Pedaço: sem restrições no sabor e na variedade
Comida feita para pessoas com restrições alimentares não é atrativa, certo? Errado. Para a empreendedora Michele Oliveira, proprietária do Perfeito Pedaço, esse é um conceito que precisa ser mudado. Comida para quem tem alergia ou intolerância a alguns alimentos que fazem parte do cardápio brasileiro pode ser saborosa. Aliás, deve.
Para isso, a empresária colocou a mão na massa, literalmente, e criou um diversificado e atrativo cardápio voltado para festas, especialmente as infantis. Michele trabalha com a ideia de que esse tipo de comida precisa e pode ser saboroso e busca fortalecer o movimento de inclusão alimentar.
Quer conhecer essa experiência? Confira na reportagem produzida pelo programa Bons Negócios, parceiro da Coluna Política & Negócio na valorização e divulgação de iniciativas empreendedoras.
Bons Negócios vai ao ar todos os domingos, às 8h, na TV Atalaia, com apoio do Sebrae/SE. O programa também está disponível no YouTube (BNTVSE). Tem coordenação de Cláudio Ismerin, direção de Cláudio Santos, edição de Romário Nascimento e apresentação de Luiz Fialho.